Questões Nutrição Microbiologia dos Alimentos

As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA), também conhecidas como doenças tr...

Responda: As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA), também conhecidas como doenças transmitidas por alimentos (DTA), caracterizam-se por uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, ...


1Q1031500 | Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, Nutricionista, Prefeitura de Canaã dos Carajás PA, FGV, 2025

As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA), também conhecidas como doenças transmitidas por alimentos (DTA), caracterizam-se por uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e diarreias, acompanhadas ou não de febre, que ocorrem após a ingestão de água e/ou alimentos contaminados por microrganismos, levando à infecção ou à intoxicação.
Considerando tais possibilidades, assinale a opção que apresenta o microrganismo responsável por uma intoxicação.
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