As embalagens têm, como funções tradicionais, conter, proteger, informar e divulgar os alimentos, os produtos alimentícios e as refeições nelas contidas. As chamadas embalagens ativas ou inteligentes permitem uma interação entre a embalagem e o alimento, visando preservar e manter a segurança do alimento. Diante dessa afirmação, assinale a opção que define corretamente uma embalagem inteligente. A) É a embalagem que contém a combinação de diversos materiais e técnicas, para prevenir a degradação e aumentar o tempo de prateleira do alimento. B) É a embalagem que possui a afinidade e a capacidade de absorção de algum tipo de composto. C) É a embalagem que apresenta um sistema de liberação que atua inversamente ao processo de absorção. D) É a embalagem capaz de monitorar um sistema fechado e de informar em tempo real ou escala temporal programável, em função do estímulo do produto com o ambiente. E) É a embalagem que não permite a interação dos seus componentes com o alimento, mesmo havendo estímulo do produto com o ambiente

D) É a embalagem capaz de monitorar um sistema fechado e de informar em tempo real ou escala temporal programável, em função do estímulo do produto com o ambiente.

Questões Nutrição Tecnologia de Alimentos

As embalagens têm, como funções tradicionais, conter, proteger, informar e divulgar os ...

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1Q1031510 | Nutrição, Tecnologia de Alimentos, Nutricionista, Prefeitura de Canaã dos Carajás PA, FGV, 2025

As embalagens têm, como funções tradicionais, conter, proteger, informar e divulgar os alimentos, os produtos alimentícios e as refeições nelas contidas.
As chamadas embalagens ativas ou inteligentes permitem uma interação entre a embalagem e o alimento, visando preservar e manter a segurança do alimento.
Diante dessa afirmação, assinale a opção que define corretamente uma embalagem inteligente.

✂️ a) É a embalagem que contém a combinação de diversos materiais e técnicas, para prevenir a degradação e aumentar o tempo de prateleira do alimento.
✂️ b) É a embalagem que possui a afinidade e a capacidade de absorção de algum tipo de composto.
✂️ c) É a embalagem que apresenta um sistema de liberação que atua inversamente ao processo de absorção.
✂️ d) É a embalagem capaz de monitorar um sistema fechado e de informar em tempo real ou escala temporal programável, em função do estímulo do produto com o ambiente.
✂️ e) É a embalagem que não permite a interação dos seus componentes com o alimento, mesmo havendo estímulo do produto com o ambiente