1Q1049518 | Nutrição, Dietoterapia, Nutricionista, EBSERH, IBFC, 2022A doença celíaca é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em alimentos como ________ e ________. Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas. ✂️ a) trigo / tapioca ✂️ b) arroz / aveia ✂️ c) malte / amido de milho ✂️ d) fécula de batata / fubá ✂️ e) centeio / cevada Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro