1Q1049801 | Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, Nutricionista, EBSERH, CESPE CEBRASPE, 2018Texto associado. Um profissional da nutrição foi contratado para elaborar o cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição do programa de um restaurante popular, que atende à população de baixa renda. O estabelecimento funciona de segunda a sexta-feira e recebe duas mil pessoas por dia. Nesse contexto, julgue o item a seguir.Pelo perfil da referida unidade, o cardápio pode ser classificado como formal ou superior. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro