A extração sólido-líquido tem como força motriz a diferença de concentração dos ...

Questão de Engenharia Química e Química Industrial da banca CESPE CEBRASPE aplicada no concurso HEMOBRÁS (2008). Confira a resolução completa abaixo:

Q1053313•
Engenharia Química e Química Industrial•
Operações Unitárias•
CESPE CEBRASPE•
HEMOBRÁS•
Engenheiro Químico

O processo de fabricação de café solúvel a partir de grãos
envolve uma série de operações unitárias. Acerca desse processo,
julgue os itens seguintes.

A extração sólido-líquido tem como força motriz a diferença de concentração dos compostos químicos entre a fase sólida e a fase líquida.