Questões Engenharia Química e Química Industrial Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bi...

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1Q1061203 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.

As enzimas reduzem a energia de ativação em reações biológicas ao formarem complexos enzima-substrato, alterando a constante de equilíbrio químico, e suas interações moleculares envolvem forças de van der Waals e pontes de hidrogênio no sítio ativo da enzima.

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