Determinada paciente de 25 anos com diagnóstico de
fenilcetonúria em seu primeiro ano de vida, sabe que o seu
tratamento inclui dieta rigorosa com restrição de
fenilalanina. Ela segue acompanhamento nutricional e tem
dificuldades com a adesão à dieta. Com base nisso, quala
principal consideração nutricional ao planejar a dieta para
esse paciente com fenilcetonúria?
✂️ a) Iniciar uma dieta rica em proteínas animais para suprir a
deficiência de aminoácidos, a fenilcetonúria exige restrição de
proteínas, não aumento, para evitar acúmulo de fenilalanina. ✂️ b) Prescrever uma dieta com fenilalanina livre, utilizando
fórmulas especiais para fornecer os aminoácidos necessários,
o tratamento da fenilcetonúria envolve a restrição de
fenilalanina e o uso de fórmulas especiais para garantir a
ingestão de outros aminoácidos essenciais. ✂️ c) Iniciar uma dieta rica em alimentos ricos em ferro para
compensar a deficiência de ferro, embora o ferro seja
importante, a principal consideração na fenilcetonúria é a
restrição de fenilalanina, não a suplementação de ferro. ✂️ d) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fenilalanina
para promover o crescimento e desenvolvimento, o aumento de
fenilalanina deve ser evitado, pois pode levar a danos
neurológicos e complicações cognitivas. ✂️ e) Iniciar uma dieta com alto conteúdo de carboidratos e baixo
teor de proteínas, a dieta deve ser cuidadosamente controlada
em proteínas, e não deve ser excessivamente rica em
carboidratos.