1Q1073150 | Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheira, Prefeitura de Conceição do Coité BA, ISET, 2025Assinale a alternativa que apresenta um tipo de cocção de alimentos através do calor seco sem gordura: ✂️ a) Grelhar. ✂️ b) Cozinhar em líquido. ✂️ c) Cozinhar a vapor. ✂️ d) Fervura. ✂️ e) Guisar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro