O corte _________é um dos mais versáteis da gastronomia. Esse corte é feito em finas ti...
Responda: O corte _________é um dos mais versáteis da gastronomia. Esse corte é feito em finas tiras de 3 mm de espessura e 3 a 5 cm de comprimento. Os legumes cortados neste tipo de corte podem ser usados p...