Em uma avaliação de rotina, a nutricionista da escola identificou que muitos alu...

Questão de Nutrição da banca ISET aplicada no concurso Prefeitura de Jaguaquara BA (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Q1074075•
Nutrição•
Alimentos•
ISET•
Prefeitura de Jaguaquara BA•
Nutricionista Escolar da Equipe Multiprofissional•
2025

Em uma avaliação de rotina, a nutricionista da escola identificou que muitos alunos estavam consumindo sucos artificiais e refrigerantes no lugar de água. A ingestão de líquidos industrializados estava associada a queixas frequentes de constipação intestinal. Considerando a função das fibras e da água no organismo, qual recomendação é mais adequada?

Reduzir o consumo de fibras para evitar irritação intestinal.

Incentivar o consumo de alimentos ricos em fibras associado à adequada ingestão de água.

Eliminar totalmente frutas e hortaliças, pois causam flatulência.

Priorizar alimentos ultraprocessados com adição de fibras sintéticas.

Oferecer refrigerantes com fibras adicionadas como alternativa à água.

Questões Relacionadas

Q831757•
Nutrição•
Alimentos•
AMEOSC•
Prefeitura de São Miguel do Oeste SC Nutricionista•
2021

Apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos existentes na natureza, os três dissacarídeos mais importantes na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Quanto a formação e produção desses dissacarídeos, julgue as alternativas abaixo. I.A sacarose é encontrada naturalmente em muitos alimentos e também é um aditivo em itens processados comercialmente. II.A lactose é produzida quase exclusivamente nas glândulas mamárias de animais lactantes. III.A maltose é raramente encontrada naturalmente nos alimentos, mas é formada pela hidrólise de polímeros de amido durante a digestão e também é consumida como aditivo em vários produtos alimentares. Após análise, assinale a alternativa CORRETA.

As alternativas I, II e III estão corretas.

Apenas as alternativas I e III estão corretas.

Apenas as alternativas II e III estão corretas.

Apenas a alternativa I está correta.

Q832886•
Nutrição•
Alimentos•
AMEOSC•
Prefeitura de São Miguel do Oeste SC Nutricionista•
2021

No que diz respeito as vitaminas hidrossolúveis, correlacione as lacunas abaixo: I.Vitamina B1 (Tiamina). II.Vitamina B2 (Riboflavina). III.Vitamina B6 (Pirídoxina). (__)Pode ser utilizado terapeuticamente na redução de náuseas e vômitos durante a gravidez. (__)A deficiência mais grave conhecida é o beribéri. (__)Apresenta papel dos mais importantes em diversos processos metabólicos. Suas maiores fontes são representadas pelas carnes, vísceras, leite, queijos, ovo (gema) e vegetais folhosos, legumes e certas frutas. Após análise, marque a alternativa que indique a correlação CORRETA:

III, II e I.

I, II e III.

III, I e II.

II, I e III.

Q858993•
Nutrição•
Alimentos•
CPCON•
Prefeitura de Tenório PB Nutricionista•
2020

A gordura é um elemento de grande importância na alimentação humana devido as suas propriedades nutricionais, funcionais e organolépticas. É vital para o metabolismo pleno do organismo humano, pois fornece ácidos graxos essenciais necessários à estrutura das membranas celulares e prostaglandinas, além do que serve como transportadora das vitaminas:

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