ISET•
Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote
de leite em pó e, ao conferi-lo, percebeu que as embalagens
estavam danificadas e com a validade vencida em dois
dias. Ela sabia que o consumo seria feito apenas na
próxima semana. Com base nas boas práticas de
armazenamento e controle de estoque, qual é a atitude
correta a ser tomada?