Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote de leite em pó e, ao conferi-lo, percebeu que as embalagens estavam danificadas e com a validade vencida em dois dias. Ela sabia que o consumo seria feito apenas na próxima semana. Com base nas boas práticas de armazenamento e controle de estoque, qual é a atitude correta a ser tomada? A) Armazenar o leite separadamente para usá-lo antes que expire o prazo. B) Usar o leite vencido apenas em preparações assadas, onde o calor elimina riscos. C) Recusar o recebimento do lote, mesmo que a embalagem esteja intacta. D) Rejeitar o produto por vencimento iminente e acondicionamento inadequado. E) Aceitar o lote com orientação para uso preferencial imediato.

D) Rejeitar o produto por vencimento iminente e acondicionamento inadequado.

Questões Administração de Recursos Materiais Administração de Estoques

Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote de leite em pó e, ao conferi-l...

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1Q1074109 | Administração de Recursos Materiais, Administração de Estoques, Auxiliar de Alimentação Escolar, Prefeitura de Jaguaquara BA, ISET, 2025

Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote de leite em pó e, ao conferi-lo, percebeu que as embalagens estavam danificadas e com a validade vencida em dois dias. Ela sabia que o consumo seria feito apenas na próxima semana. Com base nas boas práticas de armazenamento e controle de estoque, qual é a atitude correta a ser tomada?

✂️ a) Armazenar o leite separadamente para usá-lo antes que expire o prazo.
✂️ b) Usar o leite vencido apenas em preparações assadas, onde o calor elimina riscos.
✂️ c) Recusar o recebimento do lote, mesmo que a embalagem esteja intacta.
✂️ d) Rejeitar o produto por vencimento iminente e acondicionamento inadequado.
✂️ e) Aceitar o lote com orientação para uso preferencial imediato.