Os polióis, também conhecidos como poliálcoois ou álcoois de açúcar, são carboid...

Questão de Biologia da banca Avança SP aplicada no concurso Prefeitura de Varginha MG (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Os polióis, também conhecidos como poliálcoois ou álcoois de açúcar, são carboidratos utilizados como substitutos da sacarose. Devido às suas propriedades adoçantes e menor valor calórico, eles são empregados em produtos alimentícios dietéticos e sem açúcar. Esses compostos podem ser derivados tanto de monossacarídeos quanto de dissacarídeos.

Assinale a alternativa que não contém um exemplo de monossacarídeo.