A artrite reumatoide é uma doença autoimune inflamatória crônica que pode afetar...

Questão de Nutrição da banca LEGALLE Concursos aplicada no concurso Prefeitura de Dom Feliciano RS (2026). Confira a resolução completa abaixo:

Q1091908•
Nutrição•
Dietoterapia•
LEGALLE Concursos•
Prefeitura de Dom Feliciano RS•
Nutricionista•
2026

A artrite reumatoide é uma doença autoimune inflamatória crônica que pode afetar negativamente o estado nutricional devido ao aumento do catabolismo proteico, alterações de apetite, dor, limitações funcionais e efeitos colaterais de medicamentos. Diante disso, assinale a alternativa que apresenta a conduta nutricional MAIS ADEQUADA para minimizar sintomas inflamatórios e preservar o estado nutricional nessa situação.

Indicar dieta restritiva sem laticínios e cereais, por serem considerados desencadeadores universais de inflamação, independentemente de testes de sensibilidade.

Prescrever jejum intermitente como estratégia principal para controlar a inflamação articular, dispensando ajustes na composição da dieta após o jejum.

Orientar dieta hipocalórica, hiperproteica e sem carboidratos para rápida perda de peso, focando no emagrecimento como principal redutor da inflamação, independentemente da qualidade nutricional.

Recomendar dieta anti-inflamatória, priorizando consumo regular de frutas, verduras, peixes ricos em ômega-3, azeite de oliva, grãos integrais e proteínas magras, além de fracionar as refeições e adaptar a consistência dos alimentos quando houver limitação mastigatória.

Questões Relacionadas

Q859205•
Nutrição•
Dietoterapia•
EDUCA•
Prefeitura de Passagem PB Nutricionista•
2020

Assinale (1) para Prebióticos, (2) Probióticos e (3) para Simbióticos.

( )Alguns exemplos são bifidobactérias com galactooligossacarídeos, bifidobactérias com frutooligossacarídeos e Lactobacillus com lactitol.

( ) São micro-organismos vivos presentes em alimentos como o iogurte e leites fermentados. Atuam na imunomodulação intestinal evitando a translocação bacteriana, favorecendo a recuperação da permeabilidade intestinal, suprimindo algumas cepas bacterianas e a produção de citocinas como o TNF-?, levando ao aumento da imunoglobulina.

( ) São carboidratos não digeríveis que promovem o crescimento de certas bactérias no cólon, proporcionando benefícios à saúde.

( ) Atuam na proliferação de bactérias benéficas, preservação da mucosa intestinal, manutenção de eletrólitos e fluidos intestinais, defesa contra microorganismos patogênicos, estimulação da imunidade e de certas propriedades nutricionais no trato gastrointestinal.

A sequência CORRETA é:

Q834021•
Nutrição•
Dietoterapia•
PS Concursos•
Prefeitura de Ermo SC Nutricionista•
2021

Antropologia da alimentação é uma área de pesquisa da antropologia. Não obstante ser parte fundamental da manutenção da vida, a alimentação só passou a ser tema da pesquisa das ciências sociais a partir do século passado (séc. XX). A antropologia da alimentação inclui os seguintes temas principais:
I. Simbolismo da alimentação II. Alimentação e processos de interação social III. Alimentação e saúde física
Correlacione:
( ) Comidas sagradas, tabus religiosos envolvidos na alimentação ( ) Hábitos alimentares e classes sociais, dieta e "modus vivendi" ( ) Transformações da alimentação e modernidade, alimentação e etnicidade ( ) Dieta e exercícios, engenharia nutricional, transgênicos e seu impacto na alimentação hodierna ( ) Comidas e cultura popular, mitos alimentares
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: