O cardápio da alimentação escolar deve seguir restrições quanto ao uso de açúcar...

Questão de Nutrição da banca Instituto Legalle aplicada no concurso Prefeitura de Ibiraiaras RS (2026). Confira a resolução completa abaixo:

Q1092346•
Nutrição•
Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida•
Instituto Legalle•
Prefeitura de Ibiraiaras RS•
Merendeira Servente•
2026

O cardápio da alimentação escolar deve seguir restrições quanto ao uso de açúcares para crianças pequenas, visando a formação de hábitos saudáveis e a prevenção de doenças no futuro. Em relação a isso, é CORRETO afirmar que:

A oferla de açúcar, mel ou adoçantes é proibida para crianças de até 3 anos de idade.

É permitido oferecer mel para crianças menores de um ano como substituto do açúcar.

Sucos industrializados adoçados podem ser servidos diariamente nas creches.

O açúcar cristal deve ser a base de todas as preparações de frutas para bebês.

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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
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Prefeitura de Bagé RS Nutricionista•
2020

Para avaliar se o paciente apresenta risco nutricional, utilizam-se instrumentos para a triagem e identificação de potencial risco nutricional. Dentre os instrumentos utilizados para a triagem nutricional estão a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN), sendo a segunda utilizada especificamente para a população idosa. O que difere a MAN da ASG?

A ASG apenas realiza a triagem nutricional de crianças.

A MAN inclui aspectos físicos e mentais dos idosos.

As duas identificam o risco nutricional em idosos.

A MAN utiliza medidas objetivas.

A ASG não inclui medidas antropométricas.

Q843643•
Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
FUNDATEC•
Prefeitura de Santo Augusto RS Nutricionista•
2020

Analise as afirmações abaixo acerca da monitorização e avaliação do crescimento de crianças: I. O acompanhamento sistemático do crescimento e do ganho de peso permite a identificação de crianças com maior risco de morbimortalidade. II. O Índice de Massa Corporal (IMC) auxilia na classificação de crianças que, em um determinado período, estiveram desnutridas e tiveram o comprometimento de sua estatura, possibilitando uma melhor identificação de crianças com excesso de peso e baixa estatura. III. O peso por idade mostra se a criança está com peso abaixo do recomendado para a sua idade e se a sua estatura já foi comprometida. IV. O IMC para a idade não deve ser utilizado para crianças menores de 2 anos.
Quais estão corretas?

Q846592•
Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
FUNDATEC•
Prefeitura de Bagé RS Nutricionista•
2020

O aleitamento materno possui diversos benefícios, tanto para o bebê quanto para a mãe. Dentre os benefícios para o bebê que tornam o aleitamento materno tão importante, assinale a alternativa correta.

Evita infecções respiratórias, reduz o risco de hipertensão, colesterol alto, diabetes e reduz a chance de obesidade.

Aumenta chance de nova gravidez, protege contra o câncer de mama e tem efeito positivo na inteligência.

Menor custo financeiro, aumenta o risco de alergias e evita diarreias.

Atrapalha no desenvolvimento da cavidade bucal, melhora a nutrição do bebê e evita mortes infantis.

Promove o vínculo afetivo entre mãe e filho, tem efeito negativo na inteligência e aumenta o risco de câncer de mama.

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