A adequada estocagem de gêneros alimentícios é essencial para garantir a qual...

A adequada estocagem de gêneros alimentícios é essencial para garantir a qualidade, a segurança e a conservação dos alimentos utilizados na alimentação escolar, ao passo que práticas inadequadas po...

Q1094002 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • IVIN • Prefeitura de Simões PI • Merendeira • 2026

A adequada estocagem de gêneros alimentícios é essencial para garantir a qualidade, a segurança e a conservação dos alimentos utilizados na alimentação escolar, ao passo que práticas inadequadas podem contribuir tanto para contaminação como para o desperdício. Em consonância com as normas básicas de armazenamento em unidades de alimentação, assinale a alternativa que melhor atende ao que se propõe:

a) Os alimentos podem ser mantidos próximos ao piso, desde que estejam devidamente embalados e protegidos contra umidade.
b) Produtos de limpeza podem ser armazenados em área compartilhada com alimentos, contanto que estejam que separados por prateleiras distintas e devidamente identificados.
c) A organização dos estoques deve respeitar o princípio PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai), garantindo assim a utilização prioritária dos produtos mais antigos.
d) Alimentos perecíveis podem ser mantidos temperatura ambiente por tempo indeterminado, sob a condição de não apresentarem alterações visíveis.
e) Embalagens abertas podem ser mantidas em recipientes sem identificação, desde que o alimento esteja em boas condições de consumo imediato.

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Questões sobre Armazenagem

1

Q1141456 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • IBGP • Prefeitura de Itabira MG • Sem cargo • 2018
A estocagem é o momento da guarda do material no estoque e deve obedecer aos padrões. Primeiro certificar-se de que o documento de entrada do material foi lançado no sistema. Depois aloca-se o material corretamente conforme determinado quando da elaboração do lay out.
Assinale a alternativa que CONTRARIA as recomendações para o procedimento adequado de estocagem:
- a) Observar a colocação do material nas prateleiras, sendo os mais pesados na parte superior e os mais leves nas prateleiras inferiores.
- b) Controlar os materiais com validade para não expirarem no estoque.
- c) Verificar os materiais que não podem receber umidade, luz ou calor excessivo.
- d) Observar constantemente a segurança do local, não permitindo acesso de pessoas estranhas.
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2

Q1139174 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • CESGRANRIO • Transpetro • Técnico de Suprimentos de Bens e Serviços Júnior
Periodicamente, uma empresa deve efetuar o inventário, ou seja, a contagem física de seus itens em estoque e produtos em processo.

Considere as seguintes afirmações a respeito de inventário:

I - O inventário serve para verificar discrepâncias em valor entre o estoque físico e o estoque contábil.

II - O inventário serve para apurar o valor total do estoque para efeito de balanços ou balancetes.

III - O inventário serve para medir o tempo de atravessa- mento dos fornecedores.

IV - O inventário serve para apurar as contas do exigível de longo prazo da empresa.

São corretas APENAS as afirmações
- a) I e II
- b) I e IV
- c) III e IV
- d) I, III e IV
- e) II, III e IV
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3

Q1139173 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • CESGRANRIO • Transpetro • Técnico de Suprimentos de Bens e Serviços Júnior
Uma desvantagem do sistema de estocagem fixa, em relação ao sistema de estocagem livre, é o risco de
- a) não encontrar materiais pedidos
- b) quebra de materiais no transporte.
- c) depreciação dos materiais em estoque
- d) perda por roubo.
- e) má distribuição das áreas de armazenagem.
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4

Q1138753 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • CESGRANRIO • Transpetro • Transpetro
Além dos equipamentos de movimentação dos materiais das cargas no armazém, é possível destacar os paletes como estrados que viabilizam o seu empilhamento.

Entre as DESVANTAGENS da paletização, cita-se
- a) maior densidade de carga no armazenamento
- b) maior rapidez nas operações de carga e descarga
- c) maior custo operacional em face da vida útil dos paletes
- d) melhoria na utilização dos espaços verticais
- e) redução nos custos de manuseio e movimentação
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5

Q1138752 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • CESGRANRIO • Transpetro • Transpetro
A eficiência do projeto de um sistema de movimentação e transporte de materiais deve seguir algumas recomendações, tal como a citada na lei da flexibilidade, que indica a necessidade de
- a) construir as trajetórias de movimentação dos materiais, de forma a manter a sequência das operações.
- b) reduzir as distâncias na movimentação e no transporte.
- c) manter a segurança dos empregados e reduzir a fadiga no trabalho.
- d) utilizar equipamentos que possam ser usados na movimentação e no transporte de vários tipos de cargas.
- e) utilizar ao máximo os equipamentos.
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6

Q1133680 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • VUNESP • EsFCEx • Especialidade Administração • 2026
A disposição física das áreas de armazenagem em um órgão público considera diversos elementos na definição do leiaute, e é realizada a partir de uma ferramenta própria para isso, que é denominada
- a) matriz RACI.
- b) matriz de Ansoff.
- c) chave PQRST.
- d) modelo OBZ.
- e) matriz GUT.
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7

Q1130178 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • IDCAP • Câmara de Santa Leopoldina ES • Auxiliar de Serviços Gerais • 2024
Dentre as alternativas abaixo qual que caracteriza corretamente o funcionamento de um almoxarifado?
- a) Local destinado apenas ao armazenamento de produtos de limpeza.
- b) Controle rigoroso de entrada e saída de materiais, visando a organização e eficiência.
- c) Espaço utilizado para descarte de resíduos sólidos.
- d) Local destinado exclusivamente para guarda de alimentos.
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8

Q1130069 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • FAU • Prefeitura de Querência do Norte PR • Auxiliar Administrativo • 2022
Recebimento, Distribuição e Armazenamento de Materiais: O controle de materiais é uma atividade importante nas organizações. O que é inventário físico?
- a) Relatórios de atividades impressos.
- b) Nível de rotatividade de estoques.
- c) Acurácia em estoque.
- d) Contagem física dos itens em estoque.
- e) Periodicidade em que serão reabastecidos os itens em estoque.
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9

Q1129932 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • IDCAP • Prefeitura de Ibitirama ES • Agente de Serviços Públicos • 2023
O_________é um espaço físico ou uma área onde são armazenados materiais, produtos ou suprimentos que uma organização precisa para seu funcionamento. É uma unidade responsável pelo controle, armazenamento e distribuição desses itens.

Após análise, marque a alternativa que completa corretamente a lacuna acima:
- a) almoxarifado
- b) estoque
- c) marketing
- d) recurso humano
- e) desempenho
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10

Q1122892 • Administração de Recursos Materiais • Armazenagem • AMEOSC • Prefeitura de São Miguel do Oeste SC • Edital n 1 • 2026
Durante o recebimento de material de consumo adquirido por processo licitatório, o técnico administrativo responsável pelo almoxarifado verificou que parte dos itens entregues apresentava embalagens danificadas, que a quantidade entregue era inferior à constante na nota fiscal e que alguns produtos apresentavam prazo de validade próximo ao vencimento, incompatível com o prazo de consumo previsto para aquele tipo de material.

Considerando os procedimentos de recebimento, conferência e controle de materiais no serviço público, assinale a alternativa que descreve a conduta correta do servidor:
- a) Recusar o recebimento dos itens com embalagens danificadas e com prazo de validade incompatível, registrar formalmente a divergência de quantidade na nota fiscal, notificar o fornecedor sobre as irregularidades identificadas e comunicar o setor responsável pela gestão do contrato para as providências cabíveis.
- b) Realizar o recebimento provisório dos materiais entregues, atestar a nota fiscal sem registrar as divergências e notificar o setor jurídico para adoção de medidas cabíveis, pois o recebimento provisório não implica, por si só, reconhecimento da conformidade dos itens entregues.
- c) Aceitar os materiais e encaminhar relatório à chefia imediata sobre as irregularidades, aguardando orientação superior antes de adotar medidas relacionadas ao caso, pois a decisão quanto à recusa dos materiais cabe ao gestor do contrato.
- d) Receber os materiais entregues e registrar a entrada no sistema, encaminhando posteriormente comunicação ao setor de compras sobre as irregularidades identificadas, pois o recebimento físico pode ser realizado antes da análise das inconformidades constatadas na entrega.
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