Uma receita padrão de massa utiliza 300 g de farinha para render 8 porções, ...

Uma receita padrão de massa utiliza 300 g de farinha para render 8 porções, mantendo proporção direta. Para preparar 14 porções, calcula-se a quantidade proporcional e, em seguida, adiciona-se 10...


Uma receita padrão de massa utiliza 300 g de farinha para render 8 porções, mantendo proporção direta. Para preparar 14 porções, calcula-se a quantidade proporcional e, em seguida, adiciona-se 10% a mais de farinha para compensar perdas.

A quantidade final de farinha, em gramas, é:

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