Equipe Gabarite
EQUIPE
22/08/2026 • 22:19
Vamos começar falando um pouco sobre os ácidos graxos: eles são ácidos carboxílicos (possuem o grupo -COOH) com uma longa cadeia alifática, que pode ser saturada (só ligações simples entre carbonos) ou insaturada (pelo menos uma dupla ligação entre os carbonos).
Saturado significa que todos os carbonos da cadeia estão ligados só por ligações simples, já o insaturado tem ao menos uma dupla ligação entre os carbonos (mono para uma dupla, poli para mais de uma).
Agora, analisando as opções listadas:
- Ácido Acético: fórmula CH3COOH. Tem apenas dois carbonos, ou seja, tecnicamente não é nem classificado como ácido graxo típico (os ácidos graxos começam a partir de 4 carbonos na cadeia), mas ele é saturado, pois não tem duplas ligações.
- Ácido Butírico: é o butanoico (C3H7COOH), tem 4 carbonos, todos por ligação simples – saturado.
- Ácido Oleico: é um ácido graxo insaturado, com uma dupla ligação – insaturado.
- Ácido Láurico: C11H23COOH, 12 carbonos, todas ligações simples, então é saturado.
- Ácido Linoleico: é um ácido graxo poli-insaturado, pois tem duas duplas ligações (ômega-6) – insaturado.
- Ácido Eicosapentaenoico: conhecido como EPA, possui 5 duplas ligações – insaturado.
Agora, preenchendo as lacunas de cima para baixo:
( ) Ac. Acético. → Saturado (A)
( ) Ac. Butírico. → Saturado (A)
( ) Ac. Oleico. → Insaturado (B)
( ) Ac. Láurico. → Saturado (A)
( ) Ac. Linoleico. → Insaturado (B)
( ) Ac. Eicosapentaenoico. → Insaturado (B)
Então, a sequência correta é: A, A, B, A, B, B.
A alternativa correta é a letra e.
Saturado significa que todos os carbonos da cadeia estão ligados só por ligações simples, já o insaturado tem ao menos uma dupla ligação entre os carbonos (mono para uma dupla, poli para mais de uma).
Agora, analisando as opções listadas:
- Ácido Acético: fórmula CH3COOH. Tem apenas dois carbonos, ou seja, tecnicamente não é nem classificado como ácido graxo típico (os ácidos graxos começam a partir de 4 carbonos na cadeia), mas ele é saturado, pois não tem duplas ligações.
- Ácido Butírico: é o butanoico (C3H7COOH), tem 4 carbonos, todos por ligação simples – saturado.
- Ácido Oleico: é um ácido graxo insaturado, com uma dupla ligação – insaturado.
- Ácido Láurico: C11H23COOH, 12 carbonos, todas ligações simples, então é saturado.
- Ácido Linoleico: é um ácido graxo poli-insaturado, pois tem duas duplas ligações (ômega-6) – insaturado.
- Ácido Eicosapentaenoico: conhecido como EPA, possui 5 duplas ligações – insaturado.
Agora, preenchendo as lacunas de cima para baixo:
( ) Ac. Acético. → Saturado (A)
( ) Ac. Butírico. → Saturado (A)
( ) Ac. Oleico. → Insaturado (B)
( ) Ac. Láurico. → Saturado (A)
( ) Ac. Linoleico. → Insaturado (B)
( ) Ac. Eicosapentaenoico. → Insaturado (B)
Então, a sequência correta é: A, A, B, A, B, B.
A alternativa correta é a letra e.