A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é um padrão alimentar
recomendado para a prevenção e o tratamento da hipertensão arterial, apresentando
benefícios adicionais para a saúde cardiovascular. Com base nas características desse
padrão alimentar, marque V para VERDADEIRO ou F para FALSO e assinale a alternativa
que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A dieta DASH prioriza o consumo de frutas, hortaliças, grãos integrais e leguminosas,
favorecendo a ingestão de fibras, potássio, magnésio e cálcio.
( ) A dieta DASH recomenda a exclusão do consumo de laticínios e de carne vermelha,
como estratégia para reduzir a ingestão de gordura saturada.
( ) A principal estratégia da dieta DASH para redução da pressão arterial consiste na
eliminação completa do sal de cozinha, recomendando somente o uso de ervas e
especiarias para temperar e condimentar preparações.
( ) A adoção da dieta DASH permite o consumo diário de alimentos ultraprocessados,
desde que a ingestão de frutas e hortaliças seja elevada.