A galactosemia resulta de um distúrbio na conversão de galactose para glicose...

Essa questão aborda um problema metabólico chamado galactosemia, que é uma condição genética em que o organismo não consegue converter a galactose em glicose devido à falta ou inatividade de uma enzima específica. Isso provoca o acúmulo de galactose e seus derivados, que podem ser tóxicos para o corpo. O tratamento clássico para essa condição envolve a eliminação da galactose da dieta, que normalmente está presente em alimentos que contêm lactose, como o leite e seus derivados. Portanto, a intervenção dietética deve focar na remoção dessas fontes para evitar o acúmulo prejudicial. As outras alternativas estão incorretas porque fenilalanina está relacionada a outra condição (fenilcetonúria), a remoção de todas as proteínas ou todos os carboidratos não é recomendada e não corresponde ao tratamento da galactosemia.
Gabarito: a