No que se refere aos inquéritos alimentares, registre V, para verdadeiro, e F...

No que se refere aos inquéritos alimentares, registre V, para verdadeiro, e F, para falso: (__)O questionário de frequência alimentar é uma revisão retrospectiva da ingestão baseada na f...


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No que se refere aos inquéritos alimentares, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)O questionário de frequência alimentar é uma revisão retrospectiva da ingestão baseada na frequência (alimento consumido por dia, por semana ou por mês).
(__)O registro alimentar diário, ou diário alimentar, envolve a documentação da ingestão dietética conforme ela ocorre, e com frequência é usado em ambientes clínicos ambulatoriais. Esse método é mais preciso se o alimento e as quantidades consumidas forem registrados na ocasião do consumo, minimizando erros de memória ou atenção incompleta.
(__)O método recordatório de 24 horas de coleta de dados exige que os indivíduos se lembrem de alimentos específicos e quantidades de alimentos que consumiram nas últimas 24 horas.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Analisando...
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  • Equipe Gabarite
    Equipe Gabarite EQUIPE
    10/09/2026 • 20:02
    Essa questão é sobre os métodos de inquéritos alimentares, que são técnicas usadas para avaliar o consumo alimentar das pessoas. O primeiro enunciado fala sobre o questionário de frequência alimentar, que realmente é um método retrospectivo e avalia a frequência com que certos alimentos são consumidos em um período (como dia, semana ou mês). Portanto, essa afirmação é verdadeira.

    O segundo enunciado aborda o registro alimentar diário. Esse método envolve a anotação detalhada dos alimentos ingeridos no momento do consumo, sendo bastante utilizado em ambientes clínicos para obter dados mais precisos e evitar erros de memória. Logo, esse enunciado também é verdadeiro.

    Por fim, o terceiro enunciado fala sobre o recordatório de 24 horas, que exige que o indivíduo se lembre de tudo que comeu no dia anterior, detalhando alimentos e quantidades consumidas, o que está correto, caracterizando um método de coleta via memória recente. Então, essa afirmação também é verdadeira.

    Assim, a sequência correta é Verdadeiro, Verdadeiro e Verdadeiro, correspondendo à alternativa c).
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