A classificação química dos carboidratos pode ser determinada pelo tamanho da...

Vamos falar um pouco sobre carboidratos, que são um grupo de biomoléculas muito importantes no nosso corpo e na natureza. Eles são classificados de várias maneiras, e uma das formas de classificar é pelo grau de polimerização (GP), ou seja, pelo número de unidades monoméricas que eles possuem. Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, formados por uma única unidade de açúcar, não sendo polimerizados.

No enunciado, a questão quer que a gente identifique a alternativa que mostra os componentes dos monossacarídeos. Para lembrar: os monossacarídeos comuns incluem glicose, frutose, galactose e outros açúcares simples.

Agora, vamos às opções:

a) Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritriol - esses não são monossacarídeos, mas sim álcoois de açúcar, derivados da redução de açúcares.

b) Sacarose, lactose, maltose, trealose - esses são dissacarídeos, formados por dois monossacarídeos ligados.

c) Glicose, frutose, galactose - esses são realmente monossacarídeos, açúcares simples, a unidade básica dos carboidratos.

d) Amilose, amilopectina, amidos modificados - esses são polissacarídeos, polímeros de glicose.

Portanto, a alternativa correta é a letra c, que lista os monossacarídeos.

Gabarito: c