É uma orientação nutricional para pacientes com quadro de constipação:

Vamos falar sobre constipação, que é um problema com o trânsito intestinal lento, causando dificuldade para evacuar. Um dos pilares para ajudar nesses casos é a orientação nutricional. A alimentação rica em fibras é fundamental porque elas aumentam o volume e a maciez das fezes, facilitando a evacuação. Entre as fibras, as insolúveis, presentes em alimentos integrais, são especialmente importantes para dar esse efeito mecânico. Por isso, incluir alimentos e cereais integrais diariamente é uma das melhores recomendações para pacientes com constipação.
Por outro lado, aumentar o consumo de frutas sem casca pode reduzir a quantidade de fibras ingeridas, já que muita fibra está na casca; limitar a ingestão de água não é indicado, pois a hidratação é essencial; as fibras solúveis são benéficas para o funcionamento intestinal, porém, em casos de constipação, as fibras insolúveis (presentes nas opções integrais) têm um efeito mais direto; e vegetais cozidos podem ter fibras menos eficazes, pois o cozimento diminui parte das fibras insolúveis. Portanto, a alternativa correta é a letra b.