É preciso usar de violência e rebater varonilmente os apetites dos sentidos s...

O ascetismo medieval é um conjunto de práticas espirituais que buscavam a purificação da alma por meio da renúncia aos prazeres do corpo e do mundo material. Essa tendência valorizava o controle rigoroso dos desejos e apetites físicos, visando subordinar a carne ao espírito para alcançar uma vida mais ligada ao divino. No trecho apresentado, há uma clara indicação de violência contra os sentidos e a carne, instruindo a sujeitá-los e dominá-los, mesmo diante da resistência. Isso demonstra a desvalorização do corpo e do material em favor do espírito, que é uma marca típica do ascetismo medieval.

Analisando as alternativas: a) trata de ritualismo, que não é o foco do texto; b) fala do pensamento racional, que não é enfatizado aqui; c) menciona o trabalho, que não aparece; d) trata de alimentação, que não é discutido; e) fala da desvalorização do corpo, que é exatamente o que o texto expressa.

Portanto, a característica do ascetismo destacada é a desvalorização da materialidade corpórea.