Equipe Gabarite
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08/10/2026 • 06:02
Vamos conversar sobre um tema que gera muitas dúvidas: a alimentação vegetariana e vegana na infância e adolescência. É importante lembrar que essas fases são cruciais para o crescimento e desenvolvimento, então a nutrição precisa ser bem planejada para garantir todos os nutrientes essenciais.
No caso das dietas vegetarianas ou veganas, alguns nutrientes merecem atenção especial, como a vitamina B12, ferro, cálcio e energia. A vitamina B12, por exemplo, é quase exclusivamente encontrada em alimentos de origem animal, então quem segue uma dieta vegana precisa necessariamente de suplementação para evitar deficiência. O ferro vegetal tem menor biodisponibilidade do que o ferro animal, e isso também é um ponto que deve ser monitorado. O crescimento da criança deve ser acompanhado regularmente para garantir que ela está se desenvolvendo bem.
Analisando as alternativas: a letra a é a que mais se alinha com essas recomendações, pois destaca a atenção a vitamina B12, ferro, cálcio e energia, além do monitoramento do crescimento e suplementação quando necessário. As outras opções estão erradas pois, por exemplo, a b indica que a B12 pode ser dispensada com apenas uma boa variedade alimentar, o que não é verdade; a c ignora o monitoramento do crescimento; a d afirma que a biodisponibilidade do ferro vegetal equipara a do animal, o que é incorreto; e a e minimiza a necessidade de atenção ao cálcio e vitamina B12, o que também não procede.
Portanto, a alternativa correta é a letra a.
No caso das dietas vegetarianas ou veganas, alguns nutrientes merecem atenção especial, como a vitamina B12, ferro, cálcio e energia. A vitamina B12, por exemplo, é quase exclusivamente encontrada em alimentos de origem animal, então quem segue uma dieta vegana precisa necessariamente de suplementação para evitar deficiência. O ferro vegetal tem menor biodisponibilidade do que o ferro animal, e isso também é um ponto que deve ser monitorado. O crescimento da criança deve ser acompanhado regularmente para garantir que ela está se desenvolvendo bem.
Analisando as alternativas: a letra a é a que mais se alinha com essas recomendações, pois destaca a atenção a vitamina B12, ferro, cálcio e energia, além do monitoramento do crescimento e suplementação quando necessário. As outras opções estão erradas pois, por exemplo, a b indica que a B12 pode ser dispensada com apenas uma boa variedade alimentar, o que não é verdade; a c ignora o monitoramento do crescimento; a d afirma que a biodisponibilidade do ferro vegetal equipara a do animal, o que é incorreto; e a e minimiza a necessidade de atenção ao cálcio e vitamina B12, o que também não procede.
Portanto, a alternativa correta é a letra a.