As atividades do modelo espiral de Engenharia de Software são:

Gabarito: b)
O modelo espiral é uma abordagem de desenvolvimento de software que combina elementos de design iterativo e prototipagem em estágios, com o foco em avaliações de risco e mitigação.

As atividades principais do modelo espiral incluem:
1. Planejamento: Esta fase envolve a definição de objetivos, alternativas e restrições do projeto.
2. Análise dos Riscos: Essencial no modelo espiral, esta etapa foca na identificação e análise de potenciais riscos, seguida pela implementação de estratégias para mitigá-los.
3. Engenharia: Aqui, o desenvolvimento e a validação dos próximos níveis do produto são realizados.
4. Avaliação feita pelo cliente: Após a construção de protótipos ou versões incrementais do software, o cliente avalia o progresso e dá feedback, o que é crucial para o próximo ciclo do espiral.

Portanto, a alternativa 'b' é a correta, pois lista todas as etapas essenciais do modelo espiral de forma precisa.