Alimentos à base de vegetais contêm compostos não nutrientes, os fitoquímicos, e entre eles os fenois. Fazem parte dessa classe de fitoquímicos,
Alimentos à base de vegetais contêm compostos não nutrientes, os fitoquímicos, e...
Questão de Nutrição da banca FCC aplicada no concurso TJ PE (2011). Confira a resolução completa abaixo: