Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação culinária:

✂️ a) sopa de peixe, lagosta, tomate e açafrão.

✂️ b) molho quente preparado com vinho, manteiga, gema de ovo, vinagre e ervas.

✂️ c) sopa de beterraba servida gelada.

✂️ d) bebida fermentada, produzida por enzimas secretadas por microorganismos.

✂️ e) molho à base de azeite de oliva, nozes, manjericão e alho.

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