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Os novos valores de referência para ingestão de nutrientes (DRIs) incluem ...

Os novos valores de referência para ingestão de nutrientes (DRIs) incluem o conceito de Recomendação Média Estimada - EAR, que

Q153235 • Nutrição • Recomendação Diária de Ingestão • FCC • TRT 23a REGIÃO • Analista Judiciário Nutrição

Os novos valores de referência para ingestão de nutrientes (DRIs) incluem o conceito de Recomendação Média Estimada - EAR, que

a) deve ser utilizada como meta de ingestão alimentar de indivíduos.
b) é utilizada para estabelecer uma RDA.
c) é utilizada para avaliar e planejar a ingestão alimentar apenas de indivíduos.
d) é obtida pelo cálculo da RDA + 2 DP.
e) é estimada para atender 98% dos indivíduos saudáveis.

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Letícia Cunha
31/12/1969 • 21:00

Gabarito: b)

Os novos valores de referência para ingestão de nutrientes (DRIs) incluem o conceito de Recomendação Média Estimada (EAR), que é utilizada para estabelecer uma RDA (Recommended Dietary Allowance).

A Recomendação Média Estimada (EAR) é a quantidade média de um nutriente que atende às necessidades de metade da população saudável. Já a RDA (Recommended Dietary Allowance) é o nível de ingestão de nutrientes suficiente para atender às necessidades de 97-98% dos indivíduos saudáveis em determinado grupo populacional.

Portanto, a afirmativa correta é que a EAR é utilizada para estabelecer uma RDA.

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Questões sobre Recomendação Diária de Ingestão

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Q155257 • Nutrição • Recomendação Diária de Ingestão • FCC • TRT 23a REGIÃO • Analista Judiciário Nutrição
A recomendação da OMS e do Ministério da Saúde sobre a quantidade máxima considerada saudável para ingestão de sódio, em mg, é de
- a) 500.
- b) 1200.
- c) 1500.
- d) 2000.
- e) 5000.
2

Q150839 • Nutrição • Recomendação Diária de Ingestão • FCC • TRT 23a REGIÃO • Analista Judiciário Nutrição
A ingestão dietética recomendada (DRI) de vitamina A (µg); de cálcio (mg); de ferro (mg) para gestantes entre 19 e 30 anos é, respectivamente,
- a) 850 ; 1000 ; 25
- b) 770 ; 1000 ; 27
- c) 700 ; 750 ; 25
- d) 660 ; 750 ; 20
- e) 600 ; 750 ; 20
3

Q153758 • Nutrição • Recomendação Diária de Ingestão • FCC • TRT 23a REGIÃO • Analista Judiciário Nutrição
A recomendação para adultos de ingestão de fibras alimentares total e de fibras solúveis, para a redução de colesterol, em g/dia, é, respectivamente, de
- a) 20 a 25; 10 a 20.
- b) 20 a 30; 5 a 10.
- c) 20 a 30; 10 a 15.
- d) 20 a 35; 12 a 15.
- e) 25 a 35; 15 a 20.

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