São processos que representam, correta e respectivamente, anabolismo e catabolismo:

Gabarito: c)

Anabolismo e catabolismo são processos metabólicos opostos que ocorrem no organismo.

- Anabolismo: é o conjunto de reações metabólicas que sintetizam moléculas complexas a partir de moléculas simples. Um exemplo é a formação de proteínas a partir de aminoácidos.

- Catabolismo: é o conjunto de reações metabólicas que quebram moléculas complexas em moléculas mais simples, liberando energia. Um exemplo é a fermentação, onde moléculas complexas são quebradas para liberar energia.

Portanto, a opção correta que representa anabolismo e catabolismo respectivamente é: c) Formação de proteínas e fermentação.