Em relação à organização e à estrutura do Estado, é correto afirmar que:

Gabarito: e)

Vamos analisar cada alternativa para entender por que a letra e) é a correta:

a) Fundações Públicas não integram a estrutura das Empresas Públicas. São entidades distintas dentro da Administração Indireta.

b) Autarquias e Empresas Públicas não integram a Administração Direta. A Administração Direta é composta pelos órgãos que fazem parte da estrutura do Estado (União, Estados, Municípios), enquanto Autarquias e Empresas Públicas fazem parte da Administração Indireta.

c) Empresas Públicas não são compostas por um conjunto de Autarquias. São entidades distintas, ambas integrantes da Administração Indireta, mas não uma dentro da outra.

d) Autarquias e Fundações Públicas possuem patrimônio próprio, ou seja, têm autonomia patrimonial para desempenhar suas funções.

e) Sociedades de Economia Mista e Fundações Públicas são, sim, entidades da Administração Indireta, o que torna essa alternativa correta.

Portanto, a alternativa correta é a letra e).