A técnica dietética é a área de estudo da nutrição que reúne e produz conhecimentos referentes às etapas de seleção, pré-preparo e preparo dos alimentos, envolvidos tanto nas atividades de avaliação de consumo quanto nas de planejamento da dieta de indivíduos e grupos.
DOMENE, 2011, p. 2.
Diante dessa declaração, assinale a alternativa correta.
Questão: A técnica dietética é a área de estudo da nutrição que reúne...
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