Os métodos de conservação previnem o acesso de patógenos aos alimentos; inati...

Os métodos de conservação previnem o acesso de patógenos aos alimentos; inativam qualquer patógeno que tenha obtido acesso; previnem e reduzem a multiplicação de patógenos, no caso de os métodos an...

Q218981 • Biologia • IBFC • Polícia Civil RJ • Perito Criminal Biologia

Os métodos de conservação previnem o acesso de patógenos aos alimentos; inativam qualquer patógeno que tenha obtido acesso; previnem e reduzem a multiplicação de patógenos, no caso de os métodos anteriores terem falhado. Assinale os métodos de conservação que inativam os microorganismos:

a) Resfriamento, congelamento e secagem.
b) Pasteurização, esterilização e irradiação.
c) Secagem e cura.
d) Processos de conserva, embalagens à vácuo e atmosferas modificadas.
e) Acidificação, fermentação e adição de conservantes.

Questões de Biologia

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Q54722 • Biologia • Energia no Ecossistema
(VUNESP) Considere as três cadeias alimentares a seguir.

I. vegetação → insetos → anfíbios v cobras → fungos.
II. vegetação → coelho → gavião.
III. fitoplâncton → zooplâncton → peixes → tubarão.

A maior quantidade de energia disponível para os níveis tróficos mais elevados estará
- a) apenas na cadeia I.
- b) apenas nas cadeias I e III.
- c) apenas na cadeia II.
- d) apenas nas cadeias I e II.
- e) nas cadeias I, II e III.
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Q379757 • Biologia • Genética • CESPE CEBRASPE • SAD MT • Professor
De acordo com pesquisas desenvolvidas no Projeto Genoma Humano, o número total de genes do genoma humano situa-se entre 30 mil a 40 mil, resultado que surpreendeu a comunidade científica, que acreditava ser esse número maior que 100 mil. A próxima meta de pesquisadores, na área da genética humana, é inventariar todos os genes efetivamente transcritos pelas células do organismo humano. Acerca desse assunto, assinale a opção correta.
- a) O genoma humano consiste em todo o material genético contido nas células, que está organizado sob a forma de 46 cromossomos no núcleo, além de várias cópias de um cromossomo mitocondrial. Cada célula, individualmente, abriga todo o genoma do organismo que a contém.
- b) O Projeto Genoma Humano trouxe respostas a todas as questões que envolvem o funcionamento do organismo humano.
- c) O seqüenciamento de um gene envolve sua clonagem em um vertebrado e a posterior amplificação em uma reação em cadeia da polimerase.
- d) O seqüenciamento do genoma humano dificultará o desenvolvimento de novos fármacos.
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Q54721 • Biologia • Energia no Ecossistema
(UFPB) No texto a seguir, estão em negrito termos correspondentes aos diferentes NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO utilizados em biologia.

Todos os indivíduos da mesma espécie animal que estavam vivendo na região ficaram ameaçados por diferentes bactérias que eram capazes de romper a barreira imposta pela pele, causando sérios danos aos organismos. Nesses casos a ação dos macrófagos conduzidos pelo sangue até o local da inflamação foi de suma importância. De acordo com a ordem em que esses termos aparecem no texto, os NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO utilizados são:
- a) comunidade – organismo – tecido – tecido – sistema;
- b) comunidade – célula – tecido – tecido – célula;
- c) população – organismo – órgão – célula – tecido;
- d) população – célula –tecido –célula –tecido;
- e) comunidade – organismo – órgão – célula – sistema.
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Q54751 • Biologia • Comunidades e Populações
(UECE) A avoante, também conhecida como arribaçã (Zenaida auriculata noronha) é uma ave migratória que se desloca no Nordeste, acompanhando o ritmo das chuvas, encontrando-se ameaçada de extinção, em decorrência da caça indiscriminada. A relação do homem com esta ave é:
- a) harmônica, intra-específica e de predação;
- b) desarmônica, intra-específica e de comensalismo;
- c) harmônica, inter-específica e de parasitismo;
- d) desarmônica, inter-específica e de predação.
- e) Nenhuma das alternativas acima.
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Q54792 • Biologia • Organização Celular Básica
(UECE) A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramonos das substâncias químicas que participam da construção do corpo. Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
- a) glicogênio e proteína
- b) vitamina e amido
- c) amido e proteína
- d) vitamina e glicogênio
- e) Nenhuma das alternativas acima.
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Q54729 • Biologia • Energia no Ecossistema
(Unifor-CE) Em um aquário com água do mar foi colocada uma pedra contendo 19 cracas, 4 anêmonas-do-mar, 2 caramujos e 5 talos de algas verdes. Além disso, foram colocados 6 paguros e 3 estrelas-do-mar. Esse aquário contém:
- a) uma comunidade e uma população;
- b) uma comunidade e seis populações;
- c) duas comunidades e uma população;
- d) duas comunidades e seis populações;
- e) seis comunidades e seis populações.
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Q381225 • Biologia
O teor de gás carbônico (CO2) atmosférico vem aumentando: em 1850 era de 275 ppm (partes por milhão), 1958 era de 315 ppm e em 1982 era de 340 ppm. Estima-se que, em 2050, sejam atingidos teores entre 550 e 650 ppm. Qual alternativa aponta, respectivamente, a principal causa de aumento do CO2 atmosférico e uma possível conseqüência deste fenômeno?
- a) Destruição da camada de ozônio; aumento da taxa de mutação genética.
- b) Queima de combustíveis fósseis; aumento da temperatura global.
- c) Queimadas na Amazônia; lixiviação e empobrecimento do solo.
- d) Desflorestamento; diminuição da fertilidade do solo
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Q385744 • Biologia • Genética • Instituto Graça Aranha • Prefeitura Vitorino Freire MA • Biólogo
No cruzamento entre dois indivíduos heterozigotos Aa, espera-se obter:
- a) Apenas indivíduos Aa.
- b) Indivíduos AA e aa, na proporção de 3:1, respectivamente.
- c) Indivíduos AA e aa, na proporção de 1:1, respectivamente.
- d) Indivíduos AA, Aa e aa, na proporção de 1:2:1, respectivamente.
- e) Apenas indivíduos AA.
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Q54723 • Biologia • Energia no Ecossistema
(UEMS) No Pantanal existe um grande número de ecossistemas aquáticos, formados por rios, lagoas e áreas inundáveis. Dá-se o nome de fitoplâncton à comunidade de algas microscópicas que crescem abundantemente nesses ambientes. Esses organismos exercem em seus ecossistemas a função de:
- a) consumidores primários;
- b) consumidores secundários;
- c) consumidores terciários;
- d) produtores primários;
- e) decompositores.
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Q54795 • Biologia • Organização Celular Básica
(PUC-PR) No início da década de 70, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram definitivamente como é a estrutura das membranas celulares, propondo o modelo denominado mosaico-fluído. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células animais e vegetais são constituídas basicamente pelos seguintes componentes:
- a) ácidos nucléicos e proteínas;
- b) ácidos nucléicos e enzimas;
- c) lipídios e enzimas;
- d) enzimas e glicídios;
- e) lipídios e proteínas.

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