Questões Nutrição

Alimentos frios potencialmente perigosos que favorecem uma rápida multiplicação micr...

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1Q221092 | Nutrição, Primeiro Tenente, CSM, MB

Alimentos frios potencialmente perigosos que favorecem uma rápida multiplicação microbiana, quando permanecerem na distribuição em temperatura entre 10°C e 21° C, deverão ser desprezados após quantas horas de exposição?

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