Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:...

Questão de Nutrição da banca MB aplicada no concurso CSM (2011). Confira a resolução completa abaixo:

Q222406•
Nutrição•
MB•
CSM•
Primeiro Tenente

Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:

os ácidos graxos saturados podem ser de cadeia curta, média ou longa.

o colesterol é o principal triglicerídeo de cadeia longa insaturado.

o ácido graxo oleico é um ácido graxo monoinsaturado essencial de cadeia média.

amêndoas e manteiga são as principais fontes de triglicerídeos de cadeia média.

os ácidos graxos insaturados ômega 9 não dependem da carnitina para sua oxidação na mitocôndria.

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Nutrição•
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Q48555•
Nutrição•
Instituto Legatus•
Prefeitura de Canudos do Vale RS•
Nutricionista

A Vitamina “E” possui um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies de oxigênio reativas que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente. Sobre a Vitamina “E” ainda podemos afirmar que: Analise as afirmativas, e marque “V” se a afirmativa for correta e “F ” se for falsa:

( ) É absorvida na porção superior do intestino delgado pela difusão dependente de micelas.
( ) Como as outras vitaminas lipossolúveis, seu uso depende da presença de gordura da dieta e função biliar e pancreática adequadas.
( ) Em geral os alvos das manifestações clínicas da sua deficiência são os sistemas vascular, reprodutor, gastrointestinal e respiratório.
( ) As melhores fontes são os produtos vegetais, principalmente os óleos.
( ) Em nível celular, uma deficiência de vitamina E é acompanhada pelo aumento na peroxidação de lipídeos da membrana celular.

A sequência correta de cima para baixo é:

Q859087•
Nutrição•
Bioquímica•
CONTEMAX•
Prefeitura de Passira PE Nutricionista•
2020

A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:

Notificações

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Q222406•Nutrição•MB•CSM•Primeiro Tenente

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MB•
CSM•
Primeiro Tenente