Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:

Gabarito: a)

Os ácidos graxos saturados podem ser de cadeia curta, média ou longa. Os ácidos graxos saturados são aqueles em que todas as ligações entre os átomos de carbono são simples, ou seja, não possuem duplas ligações. Eles podem ser classificados de acordo com o tamanho de suas cadeias carbônicas em curta, média ou longa.

Já o colesterol não é um triglicerídeo, mas sim um esterol. Além disso, o colesterol não é um ácido graxo, sendo uma substância lipídica diferente.

O ácido graxo oleico é um ácido graxo monoinsaturado não essencial de cadeia longa, não de cadeia média.

As amêndoas e a manteiga não são as principais fontes de triglicerídeos de cadeia média, mas sim de outros tipos de gorduras.

Os ácidos graxos insaturados ômega 9 dependem da carnitina para sua oxidação na mitocôndria, assim como os demais ácidos graxos insaturados. A carnitina é essencial para o transporte dos ácidos graxos de cadeia longa e insaturados para dentro da mitocôndria, onde ocorre a oxidação.