Q22759 • Conhecimentos Específicos • Tecnologia e Inspeção de Pescado • VUNESP • CEAGESP • Médico Veterinário Na prática da inspeção industrial e sanitária do pescado, este é considerado impróprio para o consumo quando a) for encontrado, na inspeção post mortem, algum parasita em vísceras ou musculatura. ✂️ b) for capturado em águas pertencentes a um estado da federação e comercializado em outro. ✂️ c) for capturado por métodos não convencionais de pesca previamente conhecidos para a espécie. ✂️ d) for portador de microrganismos que comprometem a sustentabilidade econômica do cultivo. ✂️ e) apresentar aspecto repugnante, mutilado, traumatizado ou deformado. ✂️ Resolver