A lei 7678 de 1988 define que "vinho é a bebida obtida pela fermentação al...

A lei 7678 de 1988 define que "vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã, fresca e madura". Na produção de vinho, são utilizadas leveduras anaeróbicas faculta...

Q266140 • Biologia • FUVEST • USP • Vestibular

A lei 7678 de 1988 define que "vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã, fresca e madura". Na produção de vinho, são utilizadas leveduras anaeróbicas facultativas. Os pequenos produtores adicionam essas leveduras ao mosto (uvas esmagadas, suco e cascas) com os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais rapidamente. Posteriormente, os tanques são hermeticamente fechados. Nessas condições, pode?se afirmar, corretamente, que

a) o vinho se forma somente após o fechamento dos tanques, pois, na fase anterior, os produtos da ação das leveduras são a água e o gás carbônico.
b) o vinho começa a ser formado já com os tanques abertos, pois o produto da ação das leveduras, nessa fase, é utilizado depois como substrato para a fermentação.
c) a fermentação ocorre principalmente durante a reprodução das leveduras, pois esses organismos necessitam de grande aporte de energia para sua multiplicação.
d) a fermentação só é possível se, antes, houver um processo de respiração aeróbica que forneça energia para as etapas posteriores, que são anaeróbicas.
e) o vinho se forma somente quando os tanques voltam a ser abertos, após a fermentação se completar, para que as leveduras realizem respiração aeróbica.

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Questões de Biologia

1

Q1156162 • Biologia • Hereditariedade e Diversidade da Vida • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia Ciências • 2018
Leia o texto a seguir:
“A técnica conhecida como ‘CRISPR’ tem impactado de maneira singular o campo da Biologia Molecular por permitir a edição genética de várias espécies de forma simples, rápida e a baixo custo. Essa ferramenta foi desenvolvida a partir da descoberta do lócus CRISPR em procariontes, quase trinta anos atrás.”
CARLI, Gabriel J.; SOUZA, Tiago A. J.; PEREIRA, Tiago C. A revolucionária técnica da edição genética “CRISPR”. Genética na Escola, v.12, n. 2, p.114-123, 2017.
Os loci bacterianos citados geram crRNA curtos que
- a) provocam maior taxa de mutação da DNA polimerase e aumentam a diversidade de receptores na membrana, dificultando a invasão da célula.
- b) participam dos mecanismos de reparo de DNA na célula procariótica e estimulam a metilação do DNA em resposta a agentes exógenos.
- c) amplificam a expressão de endonucleases de restrição, acelerando a degradação do RNA dos bacteriófagos invasores.
- d) interagem com complexos proteicos e os orientam a degradar sequências complementares no genoma viral invasor.
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2

Q1156161 • Biologia • Identidade dos Seres Vivos • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia Ciências • 2018
Em julho de 2018, novos casos de sarampo confirmados no município do Rio de Janeiro comprovaram transmissão autóctone da doença após 18 anos e despertaram nas autoridades a preocupação com um possível surto. O sarampo é uma doença altamente contagiosa, provocada por um paramixovírus, um vírus envelopado, com uma molécula de RNA negativo fita simples em seu genoma.
O genoma viral, imediatamente após a infecção, atua como
- a) molde para a produção de moléculas de RNA mensageiro, catalisada por uma RNA polimerase da célula hospedeira.
- b) RNA mensageiro, sendo diretamente traduzido nas proteínas virais pelos ribossomos presentes na célula hospedeira
- c) precursor para a síntese de uma fita de DNA complementar, catalisada por uma transcriptase reversa do vírus.
- d) fita molde para a síntese de moléculas de RNA mensageiro, catalisada por uma enzima viral.
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3

Q1156160 • Biologia • Identidade dos Seres Vivos • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia Ciências • 2018
Leia o texto a seguir:
“Vista como uma doença rural e restrita à Região Nordeste até a década de 1980, a leishmaniose visceral avança rumo a centros urbanos cada vez maiores. Causada pelo protozoário Leishmania infantum chagasi, [...] a doença se instalou em todas as grandes regiões, com quase metade dos casos (47%) concentrados no Nordeste, de acordo com o Ministério da Saúde (MS).”
FIORAVANTI, Carlos. Um parasita chega às metrópoles. Revista Pesquisa Fapesp, n. 268, jun. 2018.
Medidas de prevenção contra essa doença incluem
- a) evitar a construção de casas com frestas (pau a pique), onde o percevejo triatomíneo se aloja.
- b) fornecer à população água tratada por meio de processos físicos e químicos, eliminando o protozoário.
- c) dar destino adequado ao lixo orgânico, dificultando o desenvolvimento das larvas do mosquito transmissor.
- d) garantir a eliminação de pombos, hospedeiros vertebrados que se comportam como principais reservatórios dos agentes etiológicos.
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4

Q1156159 • Biologia • Ecologia e Ciências Ambientais • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia Ciências • 2018
Ecólogos da Universidade da Flórida estudaram lagos permanentes, os quais diferiam entre si quanto à presença e à ausência de peixes. Esses pesquisadores também observaram as áreas próximas a esses dois tipos de lagos e contabilizaram o número de indivíduos de diversas espécies de insetos.
Sabendo que as larvas das libélulas são presas dos peixes e que as libélulas adultas são as principais predadoras de insetos polinizadores na região estudada, assinale a alternativa que explica corretamente os prováveis efeitos da presença ou ausência dos peixes sobre a reprodução das plantas com flores por entomofilia.
- a) O fato de os peixes predarem larvas de libélulas afeta a dinâmica populacional desse tipo de inseto, sem afetar o processo de entomofilia.
- b) Os peixes não podem afetar a reprodução de plantas terrestres, pois vivem em um ambiente diferente do desses vegetais.
- c) A ausência de peixes causará um aumento na quantidade de libélulas, o que favorecerá a ocorrência de polinização.
- d) A chance de essas plantas serem polinizadas será maior nas regiões onde há lagos com peixes.
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5

Q1156072 • Biologia • Moléculas • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia
A observação de epiderme de cebola consiste em uma prática simples de microscopia, através da qual é possível observar células vegetais delimitadas pela parede celular. Essa prática também permite a observação do núcleo celular, desde que o material observado seja tratado com um corante específico.
O corante que pode ser utilizado para esse fim é
- a) o xilol.
- b) a eosina.
- c) o azul de metileno.
- d) o violeta de genciana.
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6

Q1156071 • Biologia • Identidade dos Seres Vivos • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Biologia
Em uma aula prática envolvendo a dissecção de coração de galinha, os estudantes puderam analisar a estrutura desse órgão, em relação ao número de suas cavidades.
Os estudantes encontrarão, no coração dissecado,
- a) quatro cavidades.
- b) três cavidades.
- c) duas cavidades.
- d) uma cavidade.
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7

Q1156031 • Biologia • Ecologia e Ciências Ambientais • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Professor
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Texto 1

Sobe e desce de rios funciona como um coração

O sobe e desce das águas dos rios da Amazônia é semelhante ao pulso gerado pela batidas do coração no corpo humano, levando vida para toda floresta, compara Maria Teresa Fernandez Piedade, pesquisadora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). De acordo com ela, só na região, 400 mil quilômetros quadrados de selva estão diretamente associados aos grandes rios e suas cheias. Essa área pode ser subdividida em dois grupos: as florestas de várzea ao longo da calha dos rios Amazonas e Solimões, que recebem sedimentos muito férteis dos Andes; e os chamados "igapós", banhados por rios de águas pretas como o Rio Negro, vindos de formações geológicas mais antigas e por isso menos férteis e com ocupação humana menor.
"Registros ao longo de mais de cem anos mostram que a amplitude média dos rios da Amazônia entre os picos de cheia e de seca chega a dez metros", conta. "Este processo de "pulso" regular dos rios é responsável pela fertilização das várzeas, que são usadas pelas populações ribeirinhas. São práticas tradicionais e em alguns casos milenares que devem ser controladas e preservadas.” (...)
─ Só nas áreas de várzea, os levantamentos indicam que elas abrigam mais de mil espécies de árvores, e na dos igapós, mais de 600 espécies – enumera. ─ É importante salientar que ocorrem na floresta de terra firme, sendo únicas e distintas. Não sabemos que segredos essa diversidade pode guardar e temos muito ainda por conhecer sobre ela.

(Jornal O Globo. 25/10/2011)

Apesar da diversidade de espécies na floresta amazônica, a poluição que hoje atinge muitos igarapés de Manaus tem levado os pescadores a aproveitarem suas redes, canoas e remos para buscar nas águas poluídas dos rios toneladas de latas de alumínio, que são vendidas no mercado local, aumentando a renda das famílias.
“A lata de alumínio é 100% infinitamente reciclável, o que diminui os danos ao meio ambiente.”
(Disponível em:<http://acritica.uol.com.br/amazonia/Amazonia-Amazonas-Manaus-incrivel-pescaria-latinhas-igarapeMindu_0_733126702.html>. Acesso em: 9 jun.2013.)
Marque a alternativa que aponta duas consequências positivas que a reciclagem das latas de alumínio traz para o ambiente.
- a) A economia de matéria prima e a redução quantidade de latas de alumínio produzidas.
- b) O aumento do uso de bauxita e a redução do despejo de substâncias químicas nos rios.
- c) O desenvolvimento da consciência ambiental e redução do tempo necessário à degradação do alumínio na natureza.
- d) A economia de energia elétrica e a redução de possíveis desmatamentos provocados pela extração de matéria prima.
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8

Q1156030 • Biologia • Ecologia e Ciências Ambientais • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Professor
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Texto 1

Sobe e desce de rios funciona como um coração

O sobe e desce das águas dos rios da Amazônia é semelhante ao pulso gerado pela batidas do coração no corpo humano, levando vida para toda floresta, compara Maria Teresa Fernandez Piedade, pesquisadora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). De acordo com ela, só na região, 400 mil quilômetros quadrados de selva estão diretamente associados aos grandes rios e suas cheias. Essa área pode ser subdividida em dois grupos: as florestas de várzea ao longo da calha dos rios Amazonas e Solimões, que recebem sedimentos muito férteis dos Andes; e os chamados "igapós", banhados por rios de águas pretas como o Rio Negro, vindos de formações geológicas mais antigas e por isso menos férteis e com ocupação humana menor.
"Registros ao longo de mais de cem anos mostram que a amplitude média dos rios da Amazônia entre os picos de cheia e de seca chega a dez metros", conta. "Este processo de "pulso" regular dos rios é responsável pela fertilização das várzeas, que são usadas pelas populações ribeirinhas. São práticas tradicionais e em alguns casos milenares que devem ser controladas e preservadas.” (...)
─ Só nas áreas de várzea, os levantamentos indicam que elas abrigam mais de mil espécies de árvores, e na dos igapós, mais de 600 espécies – enumera. ─ É importante salientar que ocorrem na floresta de terra firme, sendo únicas e distintas. Não sabemos que segredos essa diversidade pode guardar e temos muito ainda por conhecer sobre ela.

(Jornal O Globo. 25/10/2011)

“A matriz energética brasileira – energia ofertada à sociedade para produzir bens e serviços – é uma das mais limpas do mundo, com forte presença de fontes renováveis de energia."
(Disponível em:<http://www.brasil.gov.br/sobre/economia/energia/matriz-energetica/a-matriz-brasileira>. Acesso em: 28 mai.2013.)
Uma fonte renovável de energia é aquela que se origina de:
- a) recursos naturais inesgotáveis.
- b) decomposição de matéria orgânica.
- c) elementos e recursos naturais que geram pouco calor.
- d) elementos naturais, modificados sob altas pressões, ao longo de milhares de anos.
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9

Q1156029 • Biologia • Identidade dos Seres Vivos • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Professor
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Texto 1

Sobe e desce de rios funciona como um coração

O sobe e desce das águas dos rios da Amazônia é semelhante ao pulso gerado pela batidas do coração no corpo humano, levando vida para toda floresta, compara Maria Teresa Fernandez Piedade, pesquisadora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). De acordo com ela, só na região, 400 mil quilômetros quadrados de selva estão diretamente associados aos grandes rios e suas cheias. Essa área pode ser subdividida em dois grupos: as florestas de várzea ao longo da calha dos rios Amazonas e Solimões, que recebem sedimentos muito férteis dos Andes; e os chamados "igapós", banhados por rios de águas pretas como o Rio Negro, vindos de formações geológicas mais antigas e por isso menos férteis e com ocupação humana menor.
"Registros ao longo de mais de cem anos mostram que a amplitude média dos rios da Amazônia entre os picos de cheia e de seca chega a dez metros", conta. "Este processo de "pulso" regular dos rios é responsável pela fertilização das várzeas, que são usadas pelas populações ribeirinhas. São práticas tradicionais e em alguns casos milenares que devem ser controladas e preservadas.” (...)
─ Só nas áreas de várzea, os levantamentos indicam que elas abrigam mais de mil espécies de árvores, e na dos igapós, mais de 600 espécies – enumera. ─ É importante salientar que ocorrem na floresta de terra firme, sendo únicas e distintas. Não sabemos que segredos essa diversidade pode guardar e temos muito ainda por conhecer sobre ela.

(Jornal O Globo. 25/10/2011)

“Estudos da fauna da Floresta Amazônica apontam que existem registros de mais de 1.000 espécies diferentes de aves, cerca de 3.000 espécies de peixes, por volta de 300 espécies de mamíferos, aproximadamente 300 espécies de répteis, mais de 300 espécies de anfíbios e milhões de espécies de insetos.”
(Disponível em: <http://horizontegeografico.com.br/exibirMateria/430/os-animais-da-amazonia>. Acesso em: 2 jun.2013.)
São características que diferenciam os insetos das outras classes citadas acima:
- a) Fecundação interna e capacidade de voar.
- b) Reprodução por ovos e presença de coluna vertebral.
- c) Respiração pela pele e coração dividido em três cavidades.
- d) Presença de esqueleto externo e ausência de coluna vertebral.
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10

Q1156028 • Biologia • Moléculas • Colégio Pedro II • Colégio Pedro II • Professor
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Sobe e desce de rios funciona como um coração

O sobe e desce das águas dos rios da Amazônia é semelhante ao pulso gerado pela batidas do coração no corpo humano, levando vida para toda floresta, compara Maria Teresa Fernandez Piedade, pesquisadora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). De acordo com ela, só na região, 400 mil quilômetros quadrados de selva estão diretamente associados aos grandes rios e suas cheias. Essa área pode ser subdividida em dois grupos: as florestas de várzea ao longo da calha dos rios Amazonas e Solimões, que recebem sedimentos muito férteis dos Andes; e os chamados "igapós", banhados por rios de águas pretas como o Rio Negro, vindos de formações geológicas mais antigas e por isso menos férteis e com ocupação humana menor.
"Registros ao longo de mais de cem anos mostram que a amplitude média dos rios da Amazônia entre os picos de cheia e de seca chega a dez metros", conta. "Este processo de "pulso" regular dos rios é responsável pela fertilização das várzeas, que são usadas pelas populações ribeirinhas. São práticas tradicionais e em alguns casos milenares que devem ser controladas e preservadas.” (...)
─ Só nas áreas de várzea, os levantamentos indicam que elas abrigam mais de mil espécies de árvores, e na dos igapós, mais de 600 espécies – enumera. ─ É importante salientar que ocorrem na floresta de terra firme, sendo únicas e distintas. Não sabemos que segredos essa diversidade pode guardar e temos muito ainda por conhecer sobre ela.

(Jornal O Globo. 25/10/2011)

”As árvores da Amazônia, assim como as de outras florestas, precisam de grande quantidade de gás carbônico, principalmente durante a sua fase de crescimento. Elas absorvem esse gás do ar.”
(Disponível em:<http://ciclovivo.com.br/noticia/cada-arvore-da-mata-atlantica-chega-a-retirar-163-kg-de-co2-da-atmosfera>. Acesso em: 14 mai.2013.)
O gás carbônico é importante para as árvores e seu desenvolvimento porque é:
- a) utilizado no processo de respiração das plantas e fornece oxigênio.
- b) utilizado pela planta para liberar a energia contida nos alimentos, permitindo que ela cresça.
- c) a substância que capta energia da luz do Sol durante a fotossíntese para produzir alimento.
- d) uma das substâncias químicas necessárias à produção da glicose, que fornecerá energia para o seu crescimento.
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A lei 7678 de 1988 define que "vinho é a bebida obtida pela fermentação al...

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