David Castilho
31/12/1969 • 21:00
Gabarito: a)
A recomendação dietética estabelecida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) de limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo é incorreta. Na verdade, a OMS recomenda o consumo de sal iodado como uma medida de prevenção de distúrbios relacionados à deficiência de iodo, como o bócio. O iodo é um mineral essencial para a produção de hormônios da tireoide, que são fundamentais para o funcionamento adequado do organismo.
Portanto, as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira e da OMS recomendam o consumo de sal iodado como parte de uma alimentação saudável, em quantidades adequadas para atender às necessidades do organismo.
A recomendação dietética estabelecida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) de limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo é incorreta. Na verdade, a OMS recomenda o consumo de sal iodado como uma medida de prevenção de distúrbios relacionados à deficiência de iodo, como o bócio. O iodo é um mineral essencial para a produção de hormônios da tireoide, que são fundamentais para o funcionamento adequado do organismo.
Portanto, as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira e da OMS recomendam o consumo de sal iodado como parte de uma alimentação saudável, em quantidades adequadas para atender às necessidades do organismo.