Numa Unidade de Alimentação e Nutrição o planejamento dos equipamentos é algo...

Numa Unidade de Alimentação e Nutrição o planejamento dos equipamentos é algo fundamental para um bom funcionamento desta UAN. Neste sentido, identificar abaixo a alternativa CORRETA com relação à ...


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Numa Unidade de Alimentação e Nutrição o planejamento dos equipamentos é algo fundamental para um bom funcionamento desta UAN. Neste sentido, identificar abaixo a alternativa CORRETA com relação à capacidade do caldeirão para cocção de 90g per capita de arroz cujo fator de cocção é 3 e o número de comensais é 900:
Analisando...
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  • Maria das Graças Batista
    Maria das Graças Batista
    22/09/2019 • 12:36
    Acredito que todos aqui marcaram a alternativa "A" que é o valor que dá nos cálculos pela fórmula, mas devemos lembrar de considerar +10% da camada de ar dentro do caldeirão, então fica 270 + 10% = 297 litros.
    Espero ter ajudado
  • Jessica de Almeida
    Jessica de Almeida
    30/06/2018 • 00:54
    Alguém pode me ajudar com essa questão por favor ?
  • Rafaela Florentina Manoel
    Rafaela Florentina Manoel
    27/07/2018 • 20:22
    Jessica, também não entendi o resultado
  • Alessandra layara de Sousa correia
    Alessandra layara de Sousa correia
    18/03/2019 • 15:41
    O resultado do cálculo feito por mim não bate com as alternativas. Utilizei a fórmula correta.
  • MARCIA maria santana
    MARCIA maria santana
    22/02/2023 • 14:00
    o comportamento alimentar e determinado por uma multiplicidade de fatores nos quai estâo incluidos os fatores biologicos psicologico e ambientais e correto a firma que

    A- a midia é um determinante ambiental do comportamento alimentar de pouca influência
    B- os nutricionista sâo os responsálveis pelo estudo dos fatores biológicos psicológico e ambientais relacionados ao comportamento alimentar da população
    C- a indústria corporal através dos meio dos de comunicaçâo encarrega se de criar desejos refoçar imagens
    D- o padrâo cultural de beleza criado pela midia é fácil de ser alcançado pela mioria da população
    E- o comportamento alimentar do pré escolar e determinado em primeira intância pela interações culturais
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