Dentre os fatores que interferem no estado nutricional do idoso, assinale a alternativa...

Gabarito: c)

A alternativa c) está incorreta, pois a ingestão inadequada de alimentos no idoso pode sim sofrer influência de questões relacionadas à integração social, como solidão e isolamento social. O convívio social e emocional do idoso pode afetar diretamente seus hábitos alimentares, podendo levar a uma alimentação inadequada e desequilibrada, prejudicando assim o seu estado nutricional.

As outras alternativas estão corretas:
a) A atrofia da mucosa gástrica no idoso reduz a produção de ácido clorídrico, o que pode afetar a absorção de cálcio e ferro não-heme.
b) A menopausa pode influenciar no estado nutricional do idoso, com aumento do peso e do tecido adiposo e perda de cálcio dos ossos.
d) A piora da saúde oral no idoso, por diversos fatores, como cáries dentárias, infecções periodontais, próteses mal ajustadas e xerostomia, pode interferir no estado nutricional, dificultando a mastigação e a ingestão adequada de alimentos.