Contaminação dos alimentos é a presença de corpos estranhos que podem causar alg...

Questão de Conhecimentos Específicos da banca CESGRANRIO aplicada no concurso COMLURB (2009 ). Confira a resolução completa abaixo:

Contaminação dos alimentos é a presença de corpos estranhos que podem causar algum tipo de doença. Para fazer a higienização da alface, por exemplo, o procedimento adequado é