A higiene do local de trabalho é fundamental para garantir que o preparo de alim...

Questão de Conhecimentos Específicos da banca CESGRANRIO aplicada no concurso COMLURB (2009 ). Confira a resolução completa abaixo:

A higiene do local de trabalho é fundamental para garantir que o preparo de alimentos fique livre de contaminação. Para isso, o responsável pela higiene da cozinha deve lavar