Com relação aos métodos de dosagem da glicose, é correto afirmar que no método A) Somogy-Nelson, ocorre redução do ferricianeto a ferrocianeto; é utilizado para dosagem de "substâncias redutoras totais". B) Hoffman, ocorre redução do ferricianeto a ferrocianeto; é um método específico para glicose. C) Folin-Malmros, a glicose reduz o cobre da forma cúprica a cuprosa; ocorre o aparecimento de cor devido à oxidação do arsenomolibdato. D) de Benedict, o grupo funcional aldeído da glicose se condensa com a ortotoluidina, formando uma glicosilamina e uma base de Schiff. E) enzimático glicose-oxidase, a glicose é oxidada a ácidoglicônico, com formação de água oxigenada, produzindo cor.

A) Somogy-Nelson, ocorre redução do ferricianeto a ferrocianeto; é utilizado para dosagem de "substâncias redutoras totais".

Com relação aos métodos de dosagem da glicose, é correto afirmar que no método

Com relação aos métodos de dosagem da glicose, é correto afirmar que no método

✂️ a) Somogy-Nelson, ocorre redução do ferricianeto a ferrocianeto; é utilizado para dosagem de "substâncias redutoras totais".
✂️ b) Hoffman, ocorre redução do ferricianeto a ferrocianeto; é um método específico para glicose.
✂️ c) Folin-Malmros, a glicose reduz o cobre da forma cúprica a cuprosa; ocorre o aparecimento de cor devido à oxidação do arsenomolibdato.
✂️ d) de Benedict, o grupo funcional aldeído da glicose se condensa com a ortotoluidina, formando uma glicosilamina e uma base de Schiff.
✂️ e) enzimático glicose-oxidase, a glicose é oxidada a ácidoglicônico, com formação de água oxigenada, produzindo cor.