Muitas avaliações da qualidade microbiológica de alimentos que tenham sofr...

Muitas avaliações da qualidade microbiológica de alimentos que tenham sofrido processamento físico ou químico resultam equivocadas por não levarem em conta o fenômeno de injúria microbiana. ...

Q379628 • Biologia • Microbiologia • CESGRANRIO • Prefeitura de Manaus AM • Fiscal de Saúde

Muitas avaliações da qualidade microbiológica de alimentos que tenham sofrido processamento físico ou químico resultam equivocadas por não levarem em conta o fenômeno de injúria microbiana.

No caso das salmonellas, bactérias altamente patogênicas, o que fazer para a recuperação das células e obtenção de resultados mais precisos?

a) Isolamento em agar lisina ferro.
b) Pré-enriquecimento em caldo lactosado.
c) Pré-enriquecimento em caldo tetrationato.
d) Enriquecimento seletivo com água peptonada.
e) Enriquecimento em caldo vermelho de fenol.

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Questões sobre Microbiologia

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Q1103635 • Biomedicina • Microbiologia • IADES • SES GO • Biomédico • 2026
Durante a fiscalização em uma indústria de alimentos, se o agente identifica a presença de contaminantes físicos no produto final, decorrente de falhas no processo produtivo, de acordo com as disposições do Decreto-Lei nº 986/1969, essa ocorrência implica
- a) falha restrita ao controle de qualidade interno.
- b) problema relacionado exclusivamente à embalagem.
- c) irregularidade sem impacto sanitário direto.
- d) situação aceitável, desde que o lote seja pequeno.
- e) produto impróprio para consumo humano.
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Q1102729 • Biomedicina • Microbiologia • IGEDUC • Prefeitura de Jati CE • Biomédico • 2026
O meio de cultura para fungos é utilizado para isolar, identificar e manter culturas fúngicas para pesquisa e diagnóstico. Sobre a cultura de fungos em laboratórioclínico, julgue as afirmativas abaixo:

I. O ágar sabouraud é o meio base utilizado para isolamento de fungos.
II. A incubação de dermatófitos deve ocorrer em temperatura de 30 ºC.
III. O uso de cicloheximida inibe o crescimento de fungos saprófitas contaminantes ambientais.
IV. A visualização de hifas hialinas requer obrigatoriamente microscopia eletrônica de varredura.

Está CORRETO o que se afirma em:
- a) I, II e III, apenas.
- b) II, III e IV, apenas.
- c) I, II e IV, apenas.
- d) I, III e IV, apenas.
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Q1102728 • Biomedicina • Microbiologia • IGEDUC • Prefeitura de Jati CE • Biomédico • 2026
As análises microbiológicas permitem detectar a presença de microrganismos indesejados, como bactérias, fungos e vírus, que podem comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos, além de medicamentos e outros produtos. Sobre o processamento microbiológico de amostras respiratórias para cultura de bactérias aeróbias, é CORRETO afirmar que o escarro deve:
- a) Ser transportado em meio de cultura líquido sem refrigeração por doze horas.
- b) Apresentar pH alcalino superior a nove para viabilizar o crescimento bacteriano.
- c) Conter microbiota fúngica para validação da semeadura em ágar.
- d) Apresentar menos de dez células epiteliais por campo de 10x.
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Q1073191 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Técnico em Análises Clínicas • 2025
Durante uma consulta na emergência do hospital XYZ, Laís, 45 anos, relata para o médico que está com dor abdominal intensa, náuseas e diarreia associada a febre. O histórico médico não revela condições crônicas prévias, mas o médico solicita exames microbiológicos para investigar a causa. Qual técnica seria a mais indicada para diagnosticar infecções bacterianas intestinais nesse caso?
- a) A cultura bacteriana em meios seletivos é o método de escolha, pois permite isolar e identificar patógenos bacterianos de forma eficaz, oferecendo um diagnóstico preciso para infecções intestinais.
- b) A microscopia de fezes é útil para detectar parasitas, mas não é eficaz para identificar infecções bacterianas, que requerem métodos especializados.
- c) Testes sorológicos para a detecção de anticorpos contra patógenos podem ser úteis, mas não substituem a cultura bacteriana, que é mais sensível para infecções intestinais.
- d) O exame de PCR é uma técnica avançada, mas a cultura bacteriana ainda é o padrão-ouro para o diagnóstico microbiológico de infecções intestinais bacterianas.
- e) O exame de urina não é adequado para o diagnóstico de infecções intestinais, pois é utilizado para avaliar o sistema urinário e não o digestivo.
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5

Q1073183 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Técnico em Análises Clínicas • 2025
Paciente de 72 anos, do sexo feminino, com histórico de tabagismo e exposição prolongada a poeira, se queixa de dor nas costas, febre e dificuldade respiratória. O médico solicita uma tomografia de tórax para investigação. Qual é a principal hipótese diagnóstica, considerando os sintomas e a exposição ao pó?
- a) Pneumoconiose é uma doença pulmonar causada pela inalação de poeira, como sílica ou carvão, que pode ocorrer em trabalhadores expostos a essas substâncias. Os sintomas descritos, como dor nas costas e dificuldade respiratória, são característicos dessa condição.
- b) A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é mais comum em fumantes, mas seus sintomas geralmente não envolvem dor nas costas, o que torna menos provável neste caso.
- c) A tuberculose pulmonar pode causar dor torácica, febre e dificuldade respiratória, mas a exposição a poeira no ambiente de trabalho torna a pneumoconiose a hipótese mais plausível.
- d) Uma infecção respiratória aguda, possivelmente viral, pode causar sintomas semelhantes, mas os sinais de exposição ao pó tornam a pneumoconiose mais consistente com o quadro clínico.
- e) A embolia pulmonar, apesar de ser uma condição grave que causa dor torácica e dificuldade respiratória, tende a se manifestar de forma súbita, o que é diferente dos sintomas mais crônicos descritos aqui.
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6

Q1073176 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Técnico em Análises Clínicas • 2025
Após o quadro de dor abdominal difusa, náuseas e diarreia persistente, um paciente de 45 anos, do sexo masculino, busca ajuda médica. A profissional suspeita de uma infecção intestinal e solicita exames microbiológicos para confirmação. Qual é a principal técnica utilizada para diagnosticar infecções bacterianas intestinais?
- a) A cultura bacteriana em meios seletivos é o método padrão, pois permite isolar e identificar patógenos bacterianos presentes em amostras intestinais, sendo essencial para o diagnóstico microbiológico preciso de infecções intestinais.
- b) A microscopia de fezes para identificação de ovos de helmintos é indicada para parasitas, mas não para infecções bacterianas, já que as infecções bacterianas requerem outros métodos diagnósticos.
- c) Testes sorológicos para detecção de anticorpos são úteis, mas não são os mais eficazes para o diagnóstico de infecções intestinais bacterianas, onde a cultura bacteriana é a técnica preferencial.
- d) O teste de PCR é útil para identificar rapidamente patógenos, mas ainda não substitui a cultura bacteriana, que é mais eficaz e amplamente utilizada para diagnóstico microbiológico intestinal.
- e) O exame de urina não é indicado para o diagnóstico de infecções intestinais, pois ele foca em outros sistemas, como o renal.
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7

Q1072243 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Biomédico • 2025
Determinada paciente de 40 anos, do sexo feminino, apresenta histórico de febre alta, calafrios e linfadenopatia. Exames laboratoriais revelam aumento da contagem de leucócitos, principalmente linfócitos atípicos. A biópsia de linfonodo sugere a presença de uma infecção viral. Qual é o principal vírus associado à linfadenopatia e linfocitose atípica em adultos?
- a) O Vírus Epstein-Barr (EBV) é o principal agente associado à mononucleose infecciosa, que pode causar linfadenopatia e linfocitose atípica.
- b) O Vírus da imunodeficiência humana (HIV) pode causar linfadenopatia, mas é mais associado à imunodeficiência progressiva do que à linfocitose atípica.
- c) O Vírus da hepatite B pode causar sintomas sistêmicos, mas não está fortemente associado a linfocitose atípica e linfadenopatia.
- d) O Vírus da hepatite C pode causar linfadenopatia e outros sintomas sistêmicos, mas a linfocitose atípica é mais comum em infecções virais como o EBV.
- e) O Herpes simples pode causar linfadenopatia local, mas não é o principal responsável por linfocitose atípica.
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Q1072242 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Biomédico • 2025
João é um paciente com 70 anos e decide ir ao hospital após apresentar um quadro de febre alta, tosse persistente e produção de escarro com sangue. O exame de raios-X do tórax revela opacidades pulmonares bilaterais. O médico suspeita de tuberculose pulmonar e solicita exames para confirmação. Com base nisso, qual exame microbiológico é mais indicado para o diagnóstico definitivo de tuberculose pulmonar?
- a) A Cultura para Mycobacterium tuberculosis é o padrão-ouro para o diagnóstico de tuberculose pulmonar, pois permite a identificação do Mycobacterium tuberculosis.
- b) O exame direto de bacilos ácido-alcool resistentes (BAAR) é útil para identificar a presença de bacilos tuberculosos nas secreções respiratórias, mas a cultura é mais sensível e definitiva.
- c) O teste tuberculínico é utilizado para detectar a exposição ao bacilo da tuberculose, mas não confirma a infecção ativa.
- d) A radiografia de tórax pode sugerir tuberculose, mas não é um exame diagnóstico definitivo, sendo necessário o exame microbiológico.
- e) A PCR para Mycobacterium tuberculosis pode ser útil para diagnóstico rápido, mas a cultura permanece o método padrão-ouro para o diagnóstico definitivo de tuberculose.
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Q1072233 • Biomedicina • Microbiologia • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Biomédico • 2025
Marcos é um paciente de 35 anos apresentando quadro de diarreia persistente, febre e dor abdominal. Após a realização de exames laboratoriais, foram indicados a presença de células epiteliais e leucócitos nas fezes. O médico suspeita de infecção bacteriana intestinal. Com base nisso, qual técnica microbiológica é mais indicada para identificar a presença de patógenos bacterianos nas fezes?
- a) Cultura bacteriana e antibiograma. A cultura bacteriana é a técnica padrão para identificar patógenos bacterianos e testar sua sensibilidade a antibióticos.
- b) Exame microscópico direto das fezes. O exame microscópico pode ser útil, mas a cultura bacteriana oferece uma análise mais detalhada da infecção bacteriana.
- c) Reação em cadeia da polimerase (PCR). A PCR é útil para detectar patógenos específicos, mas a cultura bacteriana ainda é o método mais usado para diagnóstico geral.
- d) Testes rápidos de antígenos. Embora úteis, os testes rápidos de antígenos são menos sensíveis e específicos do que a cultura bacteriana, especialmente para infecções complexas.
- e) Exame de sangue para identificação de anticorpos. A análise de anticorpos no sangue pode ser útil para alguns patógenos, mas não é o principal exame para infecções intestinais bacterianas.
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10

Q1056333 • Biomedicina • Microbiologia • CONSULPLAN • SESPA PA • Técnico em Patologia • 2023
“Método utilizado na identificação de Treponema, Leptospira e Borrelia, cujo fundamento é a capacidade intrínseca de componentes da parede bacteriana atuarem como agente de redução sobre o íon presente na solução corante, corando os micro-organismos em preto com fundo amarelo a marrom” e “substância química na qual o corante se baseia” são, respectivamente:
- a) Zenker; cloreto de mercúrio.
- b) Bielschowsky; hidroquinona.
- c) Warthin-Starry; nitrato de prata.
- d) Fontana Masson; prata amoniacal.
- e) Coloração diferencial de Shorr; cloreto de ouro.
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