Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário desde tempos muito remotos. O processo de fermentação utilizado na produção de alimentos depende da presença de organismos como bactérias e leveduras.

Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo envolvido na produção ...

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