As propriedades químicas da superfície de uma proteína determinam sua função biológica, exemplo desse fenômeno são as enzimas. As enzimas são capazes de acelerar uma reação química, no entanto NÃO conseguem:
As propriedades químicas da superfície de uma proteína determinam sua função bio...
Questão de Biologia da banca FUNCAB aplicada no concurso MPE RO (2012). Confira a resolução completa abaixo: