Os aditivos alimentares são substâncias acrescentadas aos alimentos com o fim de modificar o seu valor nutritivo, as suas características organolépticas, as técnicas de transformação e a eficácia da sua conservação. A sua utilização desempenha um papel vital na alimentação dos nossos tempos. Com base na tecnologia de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
Os aditivos alimentares são substâncias acrescentadas aos alimentos com o fim de...
questão de biologia da banca idecan aplicada no concurso ufpb pb (2016). confira a resolução completa abaixo:
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