A respeito dos métodos para determinação dos níveis ou da atividade de enzimas, ...

Questão de Biologia da banca Instituto Quadrix (2017). Confira a resolução completa abaixo:

A respeito dos métodos para determinação dos níveis ou da atividade de enzimas, julgue os próximos itens. O ?-Glicerofosfato é o método mais empregado atualmente para determinar a atividade da fosfatase alcalina por apresentar alta sensibilidade e baixo período de incubação dessa enzima.