Acerca de conservação, julgue os itens a seguir. Aplicação de conservantes, past...

Questão de Biologia da banca CESPE CEBRASPE aplicada no concurso INPI (2014). Confira a resolução completa abaixo:

Acerca de conservação, julgue os itens a seguir. Aplicação de conservantes, pasteurização e esterilização são procedimentos tradicionais para o controle da deterioração dos produtos pela ação microbiana.