A elaboração dos sucos tem início com etapas preliminares de limpeza e lavage...

A elaboração dos sucos tem início com etapas preliminares de limpeza e lavagem, seleção e tratamentos específicos em função da fruta. Os tratamentos utilizados irão depender da fruta a ser processa...

Q387173 • Biologia • Botânica • IDECAN • UFPB PB • Técnico de Laboratório

A elaboração dos sucos tem início com etapas preliminares de limpeza e lavagem, seleção e tratamentos específicos em função da fruta. Os tratamentos utilizados irão depender da fruta a ser processada, e os equipamentos dependerão da quantidade de frutas a ser processada, incluindo processos de automação. Assinale a alternativa INCORRETA com relação ao processamento de alimentos.

a) Citros: lavagem com detergente.
b) Uva: deve ser desengaçada (remoção do engaço) para evitar a extração elevada de taninos; para tal processo existem diferentes tipos de desengaçadeiras.
c) Morango, amora, framboesa: lavagem e remoção dos caroços com cortes na metade, em seguida, são pré-cozidos em água ou vapor e, geralmente, passam por despolpadeiras.
d) Maçã: frequentemente lavada com detergentes para eliminação de resíduos de agrotóxicos, sendo o miolo eliminado e o restante triturado (trituradores de martelo ou raspadores).

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Questões sobre Botânica

1

Q387321 • Biologia • Botânica • CONSULPLAN • Prefeitura de Venda Nova do Imigrante ES • Professor
Sobre o ciclo reprodutivo das samambaias, analise as afirmativas a seguir.

I. O gametófito é a planta propriamente dita de vida duradoura.

II. O prótalo, apesar de medir apenas 1 cm, tem vida autônoma.

III. O zigoto formado desenvolve-se em um esporófito, e o gametófito regride.

IV. O ciclo reprodutivo é diplôntico-diplôntico.

Estão corretas apenas as afirmativas
- a) I e III.
- b) I e IV.
- c) II e III.
- d) II e IV.
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2

Q387305 • Biologia • Botânica • Instituto Quadrix • Secretaria de Estado de Educação DF • Professor Substituto • 2018
No que se refere a plantas com sementes, julgue os próximos itens. Por serem independentes da água para a fecundação, a polinização, nas angiospermas, ocorre na ausência de flor.
- a) Certo
- b) Errado
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3

Q387293 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE • INMETRO • Pesquisador em Metrologia
Julgue os itens subsequentes com relação às ideias do texto acima.

As sementes de organismos transgênicos são sempre estéreis, por isso o seu alto custo.
- a) Certo
- b) Errado
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4

Q387261 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE • IPHAN • Técnico I • 2018
A respeito do levantamento botânico e de suas implicações para a composição de espécies de plantas de uma área, julgue os itens subsequentes. Constitui critério científico utilizado no levantamento de espécies botânicas em uma floresta o emprego de nomes vernaculares das plantas estabelecidos pelos nativos (mateiros) que habitam a região.
- a) Certo
- b) Errado
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5

Q387232 • Biologia • Botânica • CESGRANRIO • FINEP • Analista
A evolução da reprodução das plantas nos ambientes terrestres ocorreu na direção de diminuir a dependência de água. As briófitas são características de locais úmidos, sendo sempre dependentes da água, ao menos para o deslocamento do anterozoide flagelado até a oosfera. As briófitas são plantas
- a) diplobiontes, cujo zigoto germina sobre a planta-mãe, dando origem ao esporófito dominante, que possui esporos contidos nos esporângios reunidos em soros. Esses esporos, ao germinarem, darão origem a uma nova planta-mãe.
- b) diplobiontes, apresentando alternância de gerações heteromórfica entre gametófito ramificado, fotossintetizante e independente e esporófito não ramificado e ao menos parcialmente dependente do gametófito.
- c) diplobiontes, apresentando alternância de gerações, cuja fase esporofítica é predominante sobre a fase gametofítica. Possuem pequenas flores que reúnem as estruturas para reprodução, podendo ser monoclinas ou diclinas.
- d) haplobionte-haplonte, onde apenas o zigoto, formado pela fusão dos gametas, é diploide e sofre meiose para formar células haploides que darão origem a novas plantas por mitoses.
- e) haplobionte-diplonte, onde todas as células somáticas são diploides e somente as células germinativas sofrem meiose e dão origem aos gametas haploides.
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6

Q387231 • Biologia • Botânica • FCC • SEGEP MA • Analista Ambiental
O principal fator limitante para espécies da zona mesolitoral de um costão rochoso é
- a) a ocorrência de dessecação.
- b) a variação do nível de água.
- c) o aquecimento corpóreo.
- d) a submersão contínua.
- e) a exposição contínua.
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7

Q387148 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE
Acerca das diferentes técnicas de coleta e preparo de material vegetal bem como da identificação anatômica do material vegetal, julgue os itens subsequentes. A coleta de material vegetal para confecção de exsicatas deve ser realizada em dias secos durante o período diurno para minimizar as perdas de material por excesso de umidade.
- a) Certo
- b) Errado
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8

Q387099 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE • IPHAN • Técnico I • 2018
Julgue os próximos itens, relativos a técnicas de coleta e preservação de material botânico. Um herbário pode ser composto por vários tipos de coleções como carpoteca e xiloteca, além de coleções de musgos e algas.
- a) Certo
- b) Errado
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9

Q387054 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE • INMETRO • Pesquisador em Metrologia
Julgue os itens subsequentes com relação às ideias do texto acima.

Plantas como o milho e a tiririca, por serem C4, perdem menos água que plantas C3.
- a) Certo
- b) Errado
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10

Q387010 • Biologia • Botânica • CESPE CEBRASPE • IPHAN • Técnico I • 2018
A respeito do levantamento botânico e de suas implicações para a composição de espécies de plantas de uma área, julgue os itens subsequentes. O método do caminhamento, comumente utilizado em levantamentos botânicos para a descoberta de novas espécies de plantas, contribui para o aumento da eficiência amostral em florística.
- a) Certo
- b) Errado
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