Na administração, que função abrange a definição das metas de uma organização, o estabe...

Gabarito: e) Planejamento

A função descrita na questão refere-se ao planejamento, que é a etapa da administração responsável por definir metas, estabelecer estratégias para alcançá-las e desenvolver planos detalhados para coordenar as atividades da organização.

O planejamento é fundamental porque orienta todas as outras funções administrativas, como organização, liderança e controle. Sem um planejamento adequado, a empresa pode agir de forma descoordenada e ineficiente.

As outras alternativas não se encaixam na definição dada. Controle é a função que monitora e corrige o desempenho; liderança está relacionada à motivação e direção das pessoas; organização trata da estruturação dos recursos e tarefas; mercado não é uma função administrativa, mas sim um ambiente ou área de atuação.

Portanto, a alternativa correta é a letra e) Planejamento.